Sin horno, prepara este delicioso postre de limón
Un delicioso postre frío, perfecto para compartir luego de una reunión. El limón es un ingrediente imprescindible en cualquier cocina y se utiliza en muchas recetas. Sus múltiples propiedades nos permiten disfrutar, su aroma y color ¡siempre viene bien para utilizar en un rico postre!
Esta es una receta rápida, perfecta para los adultos y los más pequeños de casa. Para que tenga un toque crocante, utilizaremos galletas molidas, pueden ser de vainilla, canela, chocolate ¡ o las que tengas en casa! Verás que se puede hacer en porciones individuales, utilizando vasos o copas o hacer una fuente familiar ¡resuélvelo con la libertad de adaptarte a los elementos disponibles!
Ingredientes:
- 2 cucharadas de zumo de limón puro.
- 1 paquete de galletas María.
- 1 barra de mantequilla derretida.
- 1 lata de leche condensada.
- 1 sobre de gelatina de limón.
Procedimiento:
Tritura las galletas marías hasta obtener un polvo fino, luego ponlas en un recipiente y añade la mantequilla hasta formar una masa maleable. Luego, coloca la masa cómo base en un molde desmontable y lleva al refrigerador por aproximadamente 45 minutos.
Preparamos la gelatina como lo indica el empaque y añadimos la mezcla dentro del vaso de licuadora e incorporamos los demás ingredientes y licuamos hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
Por último agregamos la mezcla de la gelatina sobre la base de galleta que preparamos anteriormente y dejamos en refrigeración durante 4 horas y listo a disfrutar de un delicioso postre de limón.
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