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Sin harina: cómo hacer unas tortitas deliciosas ¡en 3 pasos!

Una receta sencilla para tener a mano ¡se puede compartir con nuestros amigos celíacos! Apunta los detalles ¡una delicia!

¿Estabas en la búsqueda de unas ricas tortitas para tus meriendas? Hoy te compartiremos una receta muy sencilla, con pocos ingredientes y lo mejor, ¡sin harina! En pocos pasos tendrás unas tortitas para acompañar con queso, frutas, mermeladas o lo que más te guste.

La receta es súper simple, solo debes tener en cuenta corroborar los sellos que sean productos sin trigo, cebada, centeno o avena. Solo así será apta para el consumo de nuestros amigos celíacos, apunta todos los detalles de estas tortitas ¡y aprovecha esta sencilla preparación de grandes resultados!

Unas tortitas para desayunar o merendar
Ph. Katarzyna Dziemidowicz en Pixabay

Ingredientes

  • 70 gramos de harina de garbanzos
  • 70 gramos de harina de arroz
  • 75 gramos de agua
  • 75 gramos de bebida vegetal o leche
  • 1 huevo grande
  • una pizca de sal
  • materia grasa para la cocción
  • Toppings a gusto: queso crema, jamón, espinacas, yogur natural, nueces

Procedimiento:

Tomamos la licuadora y colocamos los líquidos, luego agregamos la harina, procesamos. Agregamos el resto de los ingredientes y mezclamos hasta que veamos que la mezcla es lisa y homogénea.

También puedes agregar hierbas aromáticas, en caso de hacerlas dulces puedes agregarle esencia de vainilla, cacao, canela y endulzante.

Una vez lista la masa, preparamos una sartén con materia grasa y le damos cocción de ambos lados.

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