Sin azúcar prepara una merienda saludable, bizcocho de naranja y pasas de uva
Para una merienda o un rico desayuno, puedes hacer un budín bien sabrosos ¡naranja y miel, una gran combinación! Este budín de naranja tiene la humedad, es fácil de hacer y liviano. Puedes reemplazar la harina por la integral, revisa la humedad ¡si tienes mano en la cocina, es cuestión de probar!
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La receta de este budín llevará pasas de uva, una fuente saludable de azúcares, natural y sin aditivos ¡una porción de este budín es ideal como colación! Esta receta resolverá desayunos, meriendas y el picoteo, apunta los detalles. Recuerda que si las pasas de uva están muy secas, habrá que hidratarlas. Puedes elegir agua, té, café o licor. Ahora, el resto de los detalles para hacer el budín.
Ingredientes:
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- 3 cucharadas de miel
- 1/2 taza aceite
- 2 huevos
- 3 tazas harina de todo uso
- 10 gramos de polvo de hornear
- 2 Ralladura y zumo de naranja
- 100 gramos de pasas de uva
- Opcional: Frutos secos, chips de chocolate
Procedimiento:
Tomamos un cazo y colocamos la miel, el aceite y la leche, mezclamos e integramos. Luego agregamos los huevos y mezclamos bien, añadimos el zumo y la ralladura e integramos por completo. Posteriormente agregar las tazas de harina, tamizadas y con el polvo de hornear. Con el horno precalentado a 180ºC o 350ºF y con el molde engrasado, vertemos la mezcla y dejamos que se cocine por una media hora, para corroborar la cocción pinchamos con un palillo y debe salir seco.
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