Sin azúcar prepara una merienda saludable, bizcocho de naranja y pasas de uva
Para una merienda o un rico desayuno, puedes hacer un budín bien sabrosos ¡naranja y miel, una gran combinación! Este budín de naranja tiene la humedad, es fácil de hacer y liviano. Puedes reemplazar la harina por la integral, revisa la humedad ¡si tienes mano en la cocina, es cuestión de probar!
La receta de este budín llevará pasas de uva, una fuente saludable de azúcares, natural y sin aditivos ¡una porción de este budín es ideal como colación! Esta receta resolverá desayunos, meriendas y el picoteo, apunta los detalles. Recuerda que si las pasas de uva están muy secas, habrá que hidratarlas. Puedes elegir agua, té, café o licor. Ahora, el resto de los detalles para hacer el budín.
Ingredientes:
- 3 cucharadas de miel
- 1/2 taza aceite
- 2 huevos
- 3 tazas harina de todo uso
- 10 gramos de polvo de hornear
- 2 Ralladura y zumo de naranja
- 100 gramos de pasas de uva
- Opcional: Frutos secos, chips de chocolate
Procedimiento:
Tomamos un cazo y colocamos la miel, el aceite y la leche, mezclamos e integramos. Luego agregamos los huevos y mezclamos bien, añadimos el zumo y la ralladura e integramos por completo. Posteriormente agregar las tazas de harina, tamizadas y con el polvo de hornear. Con el horno precalentado a 180ºC o 350ºF y con el molde engrasado, vertemos la mezcla y dejamos que se cocine por una media hora, para corroborar la cocción pinchamos con un palillo y debe salir seco.
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