Salchichas envueltas en hojaldre: la receta de cocina que salva cualquier juntada
¿Buscás una de las recetas más fáciles y deliciosas? Te contamos cómo preparar salchichas envueltas en hojaldre, ideales para cualquier juntada.
Salchichas envueltas en hojaldre súper crocantes: una de las recetas más fáciles
ShutterstockLas salchichas envueltas en hojaldre son una de las recetas más fáciles, rápidas y rendidoras para preparar como entrada, picada o comida informal. La combinación del hojaldre dorado y crocante con el interior jugoso de la salchicha da como resultado un bocado irresistible. ¡Manos a la obra!
Dentro de la cocina casera, esta preparación es un clásico por su simplicidad y versatilidad. Con muy pocos ingredientes y casi sin esfuerzo, podrás preparar unas salchichas envueltas en hojaldre perfectas para cumpleaños, reuniones familiares o cualquier ocasión especial.
FICHA
Ingredientes
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2 láminas de masa de hojaldre
- 8 salchichas tipo Viena
- 1 huevo
- 1 cucharada de leche
- Semillas de sésamo o amapola (opcional)
- Precalentá el horno a 200 °C y prepará una placa con papel manteca.
- Cortá las salchichas por la mitad y la masa de hojaldre en tiras del ancho suficiente para envolver cada pieza.
- Envolvé cada salchicha con una tira de hojaldre, presionando suavemente el cierre para que no se abra durante la cocción.
- Acomodá las piezas sobre la placa, dejando un pequeño espacio entre ellas.
- Batí el huevo junto con la leche y pincelá la superficie de los hojaldres. Si lo deseás, espolvoreá semillas de sésamo o amapola.
- Horneá durante 18 a 20 minutos, o hasta que el hojaldre esté bien inflado y dorado.
- Serví recién hechas acompañadas con kétchup, mostaza, salsa golf o la salsa de tu preferencia.