¡Sabor explosivo! receta de aderezo ranch casero en minutos
Una receta rápida y fresca de uno de los aderezos caseros, más cremoso y lleno de sabor, ideal para ensaladas, wraps o picadas.
Una receta suave de hierbas, limón y crema que transforma cualquier comida.
ShutterstockSi buscás una receta rápida, sabrosa y muy versátil, este aderezo ranch casero es una gran opción para sumar sabor a ensaladas, wraps, picadas o vegetales crudos. Se prepara en minutos con ingredientes comunes y queda mucho más rico que cualquier versión comprada. Ideal para tener en la heladera y usar durante la semana sin complicarte.
Rinde: 1 frasco chico (aprox. 200 ml).
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Ingredientes para uno de los aderezos perfectos
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3 cucharadas de mayonesa.
2 cucharadas de queso crema.
2 cucharadas de yogur natural o crema.
1 cucharadita de jugo de limón.
½ cucharadita de ajo en polvo.
½ cucharadita de cebolla en polvo.
1 cucharadita de perejil picado o seco.
½ cucharadita de eneldo (opcional).
Sal y pimienta a gusto.
Paso a paso ¡muy fácil!
1. En un bowl, mezclá la mayonesa, el queso crema y el yogur hasta lograr una textura bien cremosa.
2. Sumá el jugo de limón y mezclá para equilibrar la acidez.
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3. Agregá el ajo en polvo, la cebolla en polvo y las hierbas.
4. Condimentá con sal y pimienta a gusto.
5. Probá y ajustá, agregando más limón si te gusta más fresco o más hierbas para intensificar el aroma.
6. Pasá el aderezo a un frasco limpio y tapado.
7. Llevá a la heladera al menos 30 minutos para que los sabores se integren bien antes de usarlo.
El ranch es uno de los aderezos más consumidos en Estados Unidos y originalmente se preparaba con suero de leche. Para conservarlo, guardalo en un frasco hermético en la heladera hasta 4 días. ¡Tenelo listo para cuando lo desees!.