Rico y sencillo: batido de plátano, kiwi y almendras tostadas ¡en pocos minutos!
El batido frío de plátano, kiwi y almendras tostadas es una mezcla deliciosa, que además es muy nutritiva. Es una bebida refrescante ideal para las calurosas tardes veraniegas, pero también es un excelente acompañante de cualquier comida.
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La cremosidad de esta bebida merengada la hace muy apetecible; además es una receta muy fácil de preparar y también muy económica.
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Ingredientes:
1/3 de taza de almendras tostadas
5 plátanos maduros pequeños
2 kiwis
6 cucharadas de avena integral (no instantánea)
1 litro de agua
Endulzante al gusto
Procedimiento:
La noche anterior debes dejar en remojo y por separado la avena y las almendras. Las colocas en agua hervida, pero fría en distintos envases.
Al día siguiente enjuaga la avena y las almendras. En coladores las colocas debajo del chorro de agua para que suelten todos los restos. Descarta el agua del remojo.
La avena y las almendras las llevas a la licuadora.
Agrega el agua y mezcla durante unos 2 minutos o hasta lograr la integración total de ambos ingredientes. Deja reposar.
En el mismo vaso incorpora los plátanos picados, el kiwi en trozos y el endulzante. Licúa hasta obtener una mezcla bien cremosa.
Sirve fría, adornada con almendras en la superficie.