Receta express, prepara unos wraps de pollo en minutos
Los emparedados enrollados son una opción perfecta para preparar en el almuerzo o la cena, se hacen muy rápido y puedes rellenarlos con cualquier proteína, vegetal o embutidos. Es una receta muy práctica para transportarlos, es necesario tener un recipiente y un poco de papel y listo.
Los wraps son esos sándwiches enrollados que pueden hacerse de los ingredientes que más disfrutes, hoy pensamos realizarla con un poco de pollo, ya que muchas veces cocinamos alguna pechuga extra y no sabemos en cuál receta emplear esa carne y que sea una receta deliciosa. Esta receta es perfecta para esos momentos en los que nos quedamos sin energías y queremos comer rico, con lo que tenemos en la nevera. Sigue el paso a paso y aprende cómo preparar un wrap de pollo con aguacate, ideal para una cena ligera.
Ingredientes:
- 4 tortillas de trigo.
- 1 pechuga de pollo
- 1 aguacate.
- 1 tomate.
- 4 hojas de lechuga.
- 4 cucharadas de mayonesa.
Procedimiento:
Deja en remojo durante 5 minutos la lechuga con agua y vinagre. Escúrrela, sécala y reserva.
Cocina la pechuga a la plancha cortada en trozos o desmenuza el pollo cocido, coloca en un recipiente y reserva. Toma el aguacate y obtén la pulpa, procésala hasta obtener una crema.
Lava el tomate y pícalo en pequeños cubos. Coloca sobre la tortilla la lechuga, sobre ella el pollo y aguacate. Enrolla y listo. Una cena divina en 5 minutos.
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