Receta dulce: exquisitos bombones de frambuesa

Estos bombones son los favoritos para aprovechar la combinación justa de una fruta ácida con dos tipos de chocolate, uno amargo y el blanco ¡más dulce! Si quieres sorprender a todos tus comensales con un bocado perfecto, apunta esta receta ¡es fácil y deliciosa! Esta preparación se realiza con frambuesas congeladas. Puedes probar también con las fresas

Estos bombones de frambuesa son una receta ideal para disfrutar de algo dulce y tentador, hecho en pocos minutos. Pero hay que ser muy cuidadosos al manipular el chocolate, puedes hacer baño maría o utilizar el horno microondas, a potencia media en tandas de veinte segundos. Siempre revisando y mezclando, por lo general te tomará unos 2 minutos en total. Procura tener los elementos necesario como una rejilla y una pinza ¡así será más fácil hacerlo! A continuación el resto de los detalles. 

Ingredientes:

•  200gr de frambuesas congeladas (preferentemente enteras)
•  150gr de chocolate con leche
•  150gr de chocolate blanco

Procedimiento:
Colocamos en un bol el chocolate blanco y lo derretimos a baño maría, cuidando que el chocolate no entre en contacto con el agua o el vapor, así evitaremos que se queme. También podemos derretirlo en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre cada uno. Una vez esté derretido, colocaremos las frambuesas dentro del chocolate y las
cubriremos por completo. Podemos también pinchar las frambuesas con un palillo y ayudarnos de él para bañarlas en chocolate.
Dejamos enfriar las frambuesas en el congelador mientras derretimos el chocolate con leche. Repetimos el mismo proceso que el chocolate blanco. Una vez las frambuesas estén completamente frías, bañamos con chocolate
con leche y repetimos el proceso de llevarlas a enfriar. Es recomendable mantener los bombones en el congelador hasta el momento
de consumir, guardados en un recipiente hermético para evitar que la humedad afecte el chocolate. ¡A disfrutar!
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