Qué plantas sembrar en agosto para tener una huerta perfecta en primavera
Quienes busquen vegetales frescos en primavera ya pueden comenzar a preparar sus huertas en agosto.
Recoemendaciones para sembrar en agosto. Fuente: Shutterstock.
Aunque las mañanas frías continúan, el mes de agosto marca el inicio del ciclo para quienes buscan cosechar vegetales frescos en los meses cálidos. La clave de esta etapa no es apresurarse a plantar, sino combinar la siembra directa de plantas resistentes con el armado de plantines en almácigo bajo protección.
Plantas para sembrar en agosto
Tomando como guía las recomendaciones del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), esta época del año resulta estratégica para adelantar trabajo y ganar semanas de desarrollo antes de la llegada de los primeros calores.
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Determinados cultivos de estación cálida demandan semanas de desarrollo previo antes de tolerar la intemperie. Protegerlos bajo cubierta o en interiores luminosos durante agosto permite trasplantarlos con fuerza una vez que el peligro de heladas haya quedado atrás.
Agosto es el momento ideal para iniciar los almácigos de berenjena y pimiento, que requieren semanas de resguardo antes de ir al suelo definitivo.
Por otro lado, la albahaca debe germinar protegida para estar lista a comienzos de la primavera.
También es la época de preparar las guías de batata para obtener los brotes que se plantarían más adelante, mientras que el puerro inicia su ventana ideal de siembra entre agosto y septiembre.
Además, hay que saber que existen plantas capaces de germinar en el terreno actual sin mayores inconvenientes como la achicoria y la remolacha que se adaptan bien al suelo actual.
En tanto, para las arvejas, agosto representa la última oportunidad del calendario para sembrarlas y aprovechar la cosecha de cierre de temporada fría.
A pesar del entusiasmo por la nueva estación, especialistas sugieren postergar la siembra en tierra de vegetales altamente sensibles a las heladas, tales como el tomate, el pepino, el maíz dulce, el zapallo, el melón y los porotos chaucha. Un golpe de frío fuera de término puede quemar los brotes jóvenes y arruinar el trabajo previo.
