Prepara unos espagueti a la boloñesa para festejar el Día Mundial de la Pasta
Desde 1995, cada 25 de octubre se celebra en todo el mundo el Día de la Pasta. El objetivo de esta fecha es resaltar los beneficios nutricionales que aporta este alimento a la salud de las personas.
Para celebrar este día podés preparar estos exquisitos espagueti a la boloñesa, una receta de pasta que se consume en todo el mundo.
Sigue el paso a paso de esta receta y disfruta de un plato delicioso de espagueti a la boloñesa.
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Ingredientes
400 gr de espagueti.
300 gr de carne picada
1 zanahoria.
1 cebolla.
100 ml de vino blanco.
200 gr de salsa de tomate
Orégano.
Albahaca
Aceite de oliva, sal y pimienta negra recién molida.
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Preparación
Paso 1
Picar la cebolla y la zanahoria.
Paso 2
Poner aceite de oliva en una olla y freir la cebolla y la zanahoria con una pizca de sal.
Paso 3
Pasados unos 10 minutos, agregar la carne picada, sal, pimienta, la albahaca y el orégano y cocinar hasta que la carne esté cocida.
Paso 4
Añadir el vino blanco y esperar a que se evapore el alcohol.
Paso 5
Incorporar la salsa de tomate y dejar cocinar durante 20 minutos.
Paso 6
Cocinar los espaguetis en abundante agua con una pizca de sal.
Paso 7
Una vez que la pasta esté al dente colar y arrojar a la olla en donde cocinamos la salsa.
Paso 8
Servir los espagueti con un poco de queso parmesano rallado.
Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com te contestaremos a la brevedad.