Prepara un Mazapán Casero Sin Horno totalmente fácil y delicioso

El mazapán es un dulce de origen español, que en México ha tomado mucho protagonismo, como sucede con gran parte de la cultura gastronómica mexicana. ¿Sabías que no fue hasta 1950 cuando este dulce cobró popularidad en el país gracias a la empresa jalisciense De la Rosa? Ellos crearon una receta diferente, donde el ingrediente estrella es el cacahuate, llevando su nueva creación al país entero y extendiéndola por Latinoamérica. En pocas palabras, ese fue el inicio de todo.

¡Tip MDZ! Para este paso a paso, ten en cuenta nuestro lema: “Convierte nuestras ideas en tu creación” y deja que tu mente imagine qué otros ingredientes puedes añadirle para hacer esta receta totalmente tuya. Incluso, puedes hacerle cambios para que adaptarla a lo que a tu familia le gusta, ya que este procedimiento es tan sencillo que puedes llevarlo a cabo con los más pequeños de la casa. Es una receta fácil, deliciosa y perfecta para compartir con tus seres queridos.

Ingredientes

400 gramos de cacahuates naturales, pelados

400 gramos de azúcar glass

1 pizca de canela en polvo clavo molido, o jengibre

1 cucharadita de flor de sal

Harina al gusto

Procedimiento

El primer paso para preparar exquisito mazapán casero sin horno es tostar los cacahuates a fuego bajo para evitar que se quemen. Luego, pasa a un procesador y muélelos junto con la sal y especias (si es que quieres utilizar) poco a poco hasta machacar.

A la mezcla anterior agrégale el azúcar glass, integra y muele a pulsos hasta formar una masa homogénea. Lo que sigue es extenderla sobre una superficie limpia y enharinada.

El próximo paso es cortar los mazapanes con un molde redondo o de la figura que gustes. Si no tienes un molde, puedes utilizar un vaso o una taza, del tamaño de tu preferencia. Una vez cortados, pásalos a una charola enharinada, cubre con plástico autoadherible y reposa en tu refri por una hora para que se endurezcan.

Envuelve en papel de cocina o guarda en un recipiente hermético, ¡y ya estarán listos para disfrutar! Así de sencilla es esta receta, que puedes prepararla hasta con los más pequeños de la casa.

¡Morimos de ganas de saber cómo te salió este rico mazapán casero sin horno! Recuerda, si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas, nos puedes contactar a [email protected] te contestaremos a la brevedad.