Prepara un delicioso pollo al limón con queso feta en simples pasos

Si quieres preparar un plato delicioso y en pocos minutos, esta receta de pollo al limón es la adecuada. Se trata de una receta muy simple y que podrás hacer en tu casa en simples pasos.

Sigue el paso a paso de esta receta de pollo al limón con queso feta y disfruta de un plato simple en pocos pasos.

Ingredientes

1 Kilo de muslos de pollo 

750 gr de patatas 

1 limón 

Aceite de oliva virgen extra

Sal

Pimienta

Pimentón dulce

2 dientes de ajo

Perejil fresco picado

Aceitunas negras 

Almendras tostadas laminadas

Vinagre de vino blanco

250 gr de queso feta 

Preparación

Paso 1

Colocar las patatas cortadas en trozos en una fuente, con el limón, aceite de oliva, una pizca de sal y un poco de pimienta. cocinar en un horno a 180 gradors por unos 15 minutos.

Paso 2

Colocar los muslos de pollo con sal y pimienta y pimentón y cocinar otros 40 minutos.

Paso 3

Agregar el perejil, las aceitunas, las almendras fileteadas, el vinagre y la sal y remover.

Paso 4

Colocar las piezas de pollo en un plato, agregar las patatas y los limones asados y desmenuzar el queso feta por encima.

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