Prepara un delicioso chili con carne en pocos minutos ¡Una receta genial!
El chili con carne es una sopa espesa y picante característica de México, en la que se combina la carne de cerdo o res, con chile y frijoles. Se trata de una receta muy popular y que podrás hacer en tu casa de manera muy simple.
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Existen muchas variaciones acerca de su preparación dependiendo la región, pero principalmente se suele elaborar con tomate, cebolla, frijoles y carne, aunque también existe la versión de chili sin carne.
Sigue el paso a paso de esta receta de chili con carne y disfruta de un plato exquisito y sabroso en poco minutos.
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Ingredientes
500 gr de frijoles o alubias negras
4 dientes de ajo
2 cebollas
1 pimiento rojo
4 tomates
1 cdita de cayena molida
2 cdita de comino molido
1 cdita de pimentón
cilantro picado
cebollino picado
sal y pimienta
Aceite
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Preparación
Paso 1
Cocinar los dientes de ajo bien picados en una sartén con un poco de aceite.
Paso 2
Añadir las cebollas y el pimiento picados.
Paso 3
Cocinar por unos minutos y agregar sal y pimienta y los tomates cortados en cubos.
Paso 4
Agregar las especias, el cilantro y el cebollino picados.
Paso 5
Sumar la carne picada y un poco de caldo de cocción de los frijoles y cocinar hasta que esté cocida.
Paso 6
Verter los frijoles y mezclar para unificar los ingredientes.
Paso 7
Servir con un poco de arroz blanco.
Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com te contestaremos a la brevedad.