Prepara un bizcocho de naranja y zanahoria y deslumbra a todos

Esta receta de bizcocho de naranja y zanahoria es una excelente opción si buscas realizar un postre distinto y para hacer en pocos minutos.

Se trata de un bizcocho super esponjoso que podrás hacer en la comodidad de tu casa y con muy pocos ingredientes. Este bizcocho de naranja y zanahoria no resulta para nada empalagoso y seguramente le gustará a todos en tu familia.

Sigue el paso a paso de esta receta y disfruta de un exquisito bizcocho de naranja y zanahoria.

Ingredientes

2 naranjas

2 Zanahorias

160 gr de mantequilla

200 gr de azúcar

1 yogur natural 

6 huevos

400 g de harina

16 g de levadura en polvo

Azúcar glas

Preparación

Paso 1

Ablandar la mantequilla a temperatura ambiente.

Paso 2

Rallar la piel de una naranja y exprimir el jugo de dos naranjas

Paso 3

Añadir el azúcar con la manteca blanda en un bol y batir durante algunos minutos hasta lograr una textura cremosa

Paso 4

Agregar el yogur y remover hasta que esté integrado.

Paso 5

Sumar la ralladura y el zumo de naranja, las zanahorias ralladas y mezclar hasta que todo este incorporado a la preparación.

Paso 6

Verter los huevos sin dejar de batir

Paso 7

Tamizar la harina e incorporar con movimientos envolventes

Paso 8

Verter la masa en un molde desmontable, enmantecado y enharinado.

Paso 9

Cocinar a 180 grados por unos 5 a 50 minutos.

Paso 10

Desmoldar y servir con un poco de azúcar glas espolvoreada.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a [email protected] te contestaremos a la brevedad.