Prepara un delicioso bizcocho red velvet y sorprende a todos

El bizcocho red velvet es una de las preparaciones clásicas a la hora de pensar en algo dulce y podrás hacerlo de manera muy simple en tu casa.

Para hacer esta receta sólo tendrás que seguir el paso a paso y disfrutar de un bizcocho red velvet con una cobertura de chocolate blanco que te aseguro que harás una y otra vez.

Animate a esta receta de bizcocho red velvet y sorprende a todos.

Ingredientes

3 huevos grandes

350 gramos de harina

250 gramos de azúcar

250 ml de aceite girasol

Extracto de vainilla

15 gramos de cacao en polvo

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de bicarbonato sódico

250 ml de leche tibia

El zumo de ½ limón

Colorante en pasta de color rojo

100 gramos de chocolate blanco fondant

100 ml de nata para montar

Preparación

Paso 1

Batir los huevos con el azúcar hasta conseguir una consistencia cremosa.

Paso 2

Mezclar la leche tibia con el zumo de limón en un bol y dejar reposar.

Paso 3

Añadir el aceite a la mezcla de huevos y azúcar en forma de hilo. Verter la esencia de vainilla y seguir batiendo.

Paso 4

Añadir el colorante a la mezcla de leche y zumo de limón y remover.

Paso 5

Incorporar la harina tamizada a la mezcla de huevos y la mezcla de leche y colorante. Mezclar con una espátula con movimientos suaves

Paso 6

Verter la masa en un molde engrasado y cocinar a 180 grados por 45 minutos.

Paso 7

Retirar del horno, desmoldar y dejar enfriar en una rejilla.

Paso 8

Calentar la nata hasta que hierva y verter en un bol con el chocolate blanco en trozos. Mezclar y dejar que se enfríe unos minutos. Verter sobre el bizcocho dejando que caiga por los costados.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com te contestaremos a la brevedad.