Prepara un delicioso bizcocho red velvet y sorprende a todos
Una receta deliciosa de bizcocho para hacer en simples pasos.
Bizcocho red velvet
El bizcocho red velvet es una de las preparaciones clásicas a la hora de pensar en algo dulce y podrás hacerlo de manera muy simple en tu casa.
Para hacer esta receta sólo tendrás que seguir el paso a paso y disfrutar de un bizcocho red velvet con una cobertura de chocolate blanco que te aseguro que harás una y otra vez.
Animate a esta receta de bizcocho red velvet y sorprende a todos.
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Ingredientes
3 huevos grandes
350 gramos de harina
250 gramos de azúcar
250 ml de aceite girasol
Extracto de vainilla
15 gramos de cacao en polvo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de bicarbonato sódico
250 ml de leche tibia
El zumo de ½ limón
Colorante en pasta de color rojo
100 gramos de chocolate blanco fondant
100 ml de nata para montar
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Preparación
Paso 1
Batir los huevos con el azúcar hasta conseguir una consistencia cremosa.
Paso 2
Mezclar la leche tibia con el zumo de limón en un bol y dejar reposar.
Paso 3
Añadir el aceite a la mezcla de huevos y azúcar en forma de hilo. Verter la esencia de vainilla y seguir batiendo.
Paso 4
Añadir el colorante a la mezcla de leche y zumo de limón y remover.
Paso 5
Incorporar la harina tamizada a la mezcla de huevos y la mezcla de leche y colorante. Mezclar con una espátula con movimientos suaves
Paso 6
Verter la masa en un molde engrasado y cocinar a 180 grados por 45 minutos.
Paso 7
Retirar del horno, desmoldar y dejar enfriar en una rejilla.
Paso 8
Calentar la nata hasta que hierva y verter en un bol con el chocolate blanco en trozos. Mezclar y dejar que se enfríe unos minutos. Verter sobre el bizcocho dejando que caiga por los costados.
Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com te contestaremos a la brevedad.
