Prepará esta receta de mermelada frutal con solo 2 peras y 3 manzanas

Si te gustan las preparaciones dulces caseras, esta receta de mermelada de peras y manzanas es perfecta. La combinación de peras y manzanas crea una mermelada suave, dulce y muy aromática. Es ideal para acompañar tostadas, galletitas, tortas o distintos postres.

Cómo hacer mermelada de peras y manzanas perfecta

Rinde: 2 frascos medianos

Ingredientes

• 2 peras maduras (aproximadamente 350 gramos).

• 3 manzanas (aproximadamente 450 gramos).

• 350 gramos de azúcar.

• 20 gramos de jugo de limón.

• 120 gramos de agua.

Paso a paso para crear una mermelada de peras y manzanas deliciosa

1- Pelá las peras y las manzanas, retirá las semillas y cortalas en cubos pequeños.

2- Colocá la fruta en una olla junto con el agua.

3- Cociná a fuego medio durante 10 minutos hasta que la fruta se ablande.

4- Agregá el azúcar y el jugo de limón.

5- Mezclá bien y cociná a fuego bajo durante 25 a 30 minutos.

6- Revolvé cada tanto hasta que la mermelada espese.

7- Retirá del fuego y dejá entibiar la preparación.

8- Colocá la mermelada de peras y manzanas en frascos esterilizados.

9- Tapá bien y dejá enfriar antes de guardar.

Receta de mermelada de peras y manzanas paso a paso

De la cocina a la mesa

Esta receta de mermelada de peras y manzanas es una forma simple y deliciosa de disfrutar fruta de temporada. La mezcla de peras y manzanas logra una mermelada suave, equilibrada y muy aromática. Es perfecta para untar en tostadas, acompañar budines, pan casero o incluso servir con quesos. Guardada en frascos bien cerrados, esta mermelada casera puede conservarse en la heladera durante varias semanas, manteniendo su textura y aroma. ¡Disfrutala!.