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Postre express: aprende a preparar la torta Carlota de limón sin gelatina ¡y con 4 ingredientes!

Para un delicioso postre que lleva poco tiempo, cremoso y lleno de sabor por el limón, el paso a paso en esta nota.

Melisa Búbica


A veces cocinamos para complacer a los golosos de casa, otras veces tenemos invitados y nos falta el postre. La Torta Carlota la podrás hacer en poco tiempo y una receta muy sencilla que te sacará del apuro. 

Para aprender a hacer un postre o una merienda exquisita, muy cremosa la Carlota de limón y en esta versión prescindiremos de la gelatina, aunque te recomendamos darle el frío suficiente para que la receta sea un éxito. Un delicioso postre frío que resolverás en pocos pasos. 

Te recomendamos que la hagas con tiempo, por la consistencia deseada, caso contrario será mejor que le agregues gelatina para tener éxito con la receta. 

Ingredientes:

  • 170 gramos de galletas 
  • 1 lata de leche condensada
  • ¼ taza de jugo de limón
  • 380 grs de queso crema 

Procedimiento:

  1. Toma un recipiente y bate el queso crema, hasta que cambie de consistencia, agrega la leche condensada junto con el jugo de limón. Hasta homogeneizar 
  2. Prepara el recipiente de vidrio o refractario y coloca una capa de la crema y una capa de galletas, así hasta completar, la última capa tiene que se de crema.
  3. Deja en el freezer por dos horas, luego la puedes poner en la heladera, puedes decorar con ralladura de limón o crema chantillí y listo la Torta Carlota. 

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