Portobellos rellenos: un bocado delicioso para sorprender a tu familia

Esta receta de champiñones portobello rellenos es muy facil de preparar y el resultado es realmente increíble. Es un plato que se puede servir antes del principal, se puede comer sólos o simplemente como acompañamiento de una carne al horno o un rico pescado.

Para realizar esta receta tendremos que conseguir champiñones portobello grandes en el mercado, para poder rellenarlos correctamente. En esta oportunidad los rellenaremos de jamón y queso estilo philadelphia, pero también se pueden hacer con verduras, jamón serrano, gambas y pavo entre otros rellenos.

Sigue el paso a paso de esta receta de champiñones portobello rellenos y disfruta de un plato delicioso en pocos minutos.

Ingredientes

12 champiñones portobello grandes

250 gr Queso philadelphia

1 paquete de jamón york

150 gr de Queso curado

50 gr de Queso parmesano

Sal

Aceite de oliva

Preparación

Paso 1

Limpiar los champiñones y quitar el tronco.

Paso 2

Cortar el jamón y el queso en pequeños daditos y mezclar con el queso philadelphia.

Paso 3

Colocar un poco de sal y pimienta a la preparación.

Paso 4

Colocar los champiñones en una fuente para horno con un poco de aceite de oliva por debajo.

Paso 5

Rellenar los champiñones con la preparación y colocar el queso parmesano por encima.

Paso 6

Hornear durante 15 minutos a 180 grados y unos  minutos en el grill para lograr un gratinado perfecto.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a [email protected] te contestaremos a la brevedad.