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Pollo bites, un fingerfood muy interesante

Hoy aprenderás una receta fantástica con pollo donde prepararemos unos bocaditos llenos de sabor.

Napsix

Foto: Cnn.

La comida finger food es la comida ideal para comer en una picada acompañado por diferentes salsas. Estos platillos se caracterizan porque pueden comerse con la mano y estar compuestos por una variedad de ingredientes muy amplio. Desde proteínas hasta verduras, casi todo puede comerse en formato bite. Hoy aprenderás unos muy deliciosos pollo.

Para preparar este pollo utilizaremos pan rallado aunque puedes cambiarlo si no deseas utilizar pan. Otras buenas opciones son el panko y la avena arrollada o copos de cereal incluso. Recuerda condimentar bien tu pollo para que tenga un sabor más delicioso.

Bocados
Ph: Shutterstock

Ingredientes:

  • 2 BAGUETTES CHICAS
  • 2 ATADOS DE CEBOLLA DE VERDEO
  • ½ DIENTE DE AJO
  • 2 PECHUGAS DE POLLO
  • 3 CUCHARADAS DE QUESO CREMA
  • 1 CUCHARADA DE MAYONESA
  • SAL A GUSTO
  • PIMIENTA A GUSTO
  • 4 YEMAS DE HUEVO
  • 1 CUCHARADA DE VINO BLANCO
  • 200 GRAMOS DE MANTEQUILLA DERRETIDA
Pollo
Ph: Shutterstock

Procedimiento:

Para preparar los bocaditos de pollo debemos rallar el pan y reservar.

Luego, para el relleno, colocar en la procesadora la cebolla de verdeo, el ajo, las pechugas de pollo, el queso crema, la mayonesa, la sal, la pimienta y procesar hasta lograr una mezcla homogénea.

Armar bolitas, pasarlas por huevo y empanizar. Freír hasta que estén dorados.

Para la salsa, batir las yemas de huevo e ir incorporando la sal, la pimienta, el vino y la mantequilla derretida.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinamosjuntos@napsix.com .También nos puedes escribir para recibir el newsletter que estamos preparando para que cocinar sea cada vez más fácil.

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