Pollo agridulce con arroz, una receta exquisita en pocos minutos

Si quieres preparar un plato exquisito, económico y en pocos minutos, esta receta de pollo agridulce con arroz es la que estabas buscando. Se trata de un plato muy sabroso y que podrás hacer en tu casa con ingredientes económicos y en simples pasos.

Sigue el paso a paso de esta receta de pollo agridulce con arroz y disfruta de un plato delicioso, para sorprender a tu familia.

Ingredientes

Medio kilo de pechuga de pollo; 250 gr de arroz; Salsa de tomate; Azúcar moreno; Salsa de soja; 1 cebolla; 1 lata de piña; 1 pimiento rojo; 1 pimiento verde; 2 huevos; Vinagre de vino blanco; Aceite de oliva suave.

Preparación

Cortar el pollo en trozos pequeños y dorar en una sartén con aceite a fuego medio-fuerte. Reservar. Agregar un poco más de aceite y agregar la cebolla picada, una cucharada de salsa de tomate, una cucharada de azúcar, una de salsa de soja, 4 cucharadas de vinagre, el jugo de piña de lata y una cucharada de harina de maíz o Maizena. Cocinar durante unos 5 minutos.

Agregar el pollo previamente cocido a la salsa y añadir la piña cortada en trozos pequeños. En otra sartén cocinar los pimientos unos minutos, agregar los huevos batidos y remover. Incorporar el arroz previamente cocido y saltear. Servir el pollo con la salsa y acompañar con el arroz.

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