Pay de nuez: una receta simple y deliciosa para hacer en pocos pasos
El pay de nuez es una preparación muy rápida que combina de manera perfecta con una taza de café o te en nuestras meriendas. Las nueces que elegimos para hacer esta tarta son las del tipo pecana, que aportan un sabor sutil a nuestra preparación.
Esta receta de pay de nuez es un postre muy simple que podrás prepara en pocos minutos en tu casa. Sólo tendrás que seguir el paso a paso de la receta de este pay de nuez y anotar bien las cantidades que tendrás que utilizar de cada ingrediente.
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Ingredientes
Para el relleno
2 tazas de nuez picada
3 huevos
½ cda. de sal
1 taza de miel de maple
Para la masa
250 g de harina
125 g de mantequilla en cubos pequeños
½ cda. de sal
¼ taza de agua fría
2 cdas. de miel
1 cda. de azúcar glas
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Preparación
Paso 1
Mezclar la nuez con los huevos, la pizca de sal, el azúcar y la miel de maple.
Paso 2
Amasar la harina con la mantequilla y agregar el agua de a poco hasta formar una masa lisa.
Paso 3
Cubrir con un plástico y llevar al refrigerador por unos 30 minutos.
Paso 4
Sacar del refrigerador y estirar con palote.
Paso 5
Acomodar la masa en un molde para pay y agregar la preparación de nueces, huevos y miel.
Paso 6
Hornear durante 40 minutos a 180 grados.
Paso 7
Retirar del horno y esperar que se enfríe.
Paso 8
Cortar y espolvorear con azúcar gla y miel.
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