Para una merienda saludable este exquisito batido en pocos minutos

Si estás buscando una receta refrescante, nutritiva y de delicioso sabor, toma nota de este batido de plátano, kiwi y almendras tostadas, una receta saludable. Para una merienda en minutos, será cuestión de pesar las porciones a utilizar y utilizar la licuadora, en minutos una delicia.

Este batido frío de plátano, kiwi y almendras tostadas es una mezcla deliciosa, con una textura muy agradable, además de nutritiva.El kiwi es ideal porque nos aporta ontiene nutrientes y fitoquímicos asociados relacionados con el bienestar del sistema inmune, como son la vitamina C, E y K, folatos, carotenoides, potasio y polifenoles. Y las almendras nos aportan fibras, proteínas, vitaminas B y E, contiene grasas saludables, también hierro, calcio, fósforo. Sobran los motivos para hacer esta merienda. 

Ingredientes:

• 1/3 de taza de almendras tostadas
• 5 plátanos maduros pequeños
• 2 kiwis
• 6 cucharadas de avena integral (no instantánea)
• 1 litro de agua
• Endulzante al gusto

Procedimiento:

La noche anterior debes dejar en remojo y por separado la avena y las almendras. Las colocas en agua hervida, pero fría en distintos envases.

Al día siguiente enjuaga la avena y las almendras. En coladores las colocas debajo del chorro de agua para que suelten todos los restos. Descarta el agua del remojo.

La avena y las almendras las llevas a la licuadora.

Agrega el agua y mezcla durante unos 2 minutos o hasta lograr la integración total de ambos ingredientes. Deja reposar.

En el mismo vaso incorpora los plátanos picados, el kiwi en trozos y el endulzante. Licúa hasta obtener una mezcla bien cremosa.

Sirve fría, adornada con almendras en la superficie.

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