Para una merienda dulce y casera, prepara unas galletas de avena

Si estabas buscando hornear algo delicioso o poder resolver estas galletas en una sartén, toma nota. Estas galletas son ideales para merendar o llevar como colación. Una receta que se le puede agregar chips de chocolate, pasas de uva o frutos secos ¡mil opciones para que tus galletas sean deliciosas! Esta receta la puedes resolver tanto en el microondas como con el horno regular o una sartén.

A la hora de darle la forma a tus galletas, es mejor ayudarse con una cuchara y luego darle la forma. También se puede utilizar papel manteca o una placa de silicona, dependerá de cómo elijas cocinar tus galletas. Esta receta es con tazas, así nadie tiene dificultad por no tener balanza o jarra medidora. Apunta el resto de los detalles ¡ a disfrutar!

Ingredientes:

• 1 taza y 1/2 de avena instantánea (o cualquier tipo de avena)
• 1/2 taza de pasas de uva
• 2 cdas de miel
• 1 huevo
• Esencia de vainilla
• 1/2 cda de polvo para hornear
• 50 g de azúcar mascabo
• Opcional: chips, arándanos

Procedimiento:

Precalentar el horno a 180º C o 350ºF. Mezclar en un bol todos los ingredientes, excepto el huevo y la esencia de vainilla.

En un bol separado mezclar el huevo y la esencia de vainilla, después unirlo a la mezcla.

Preparamos el plato o la fuente para el horno. Formar las galletas y acomodarlas, en caso de darle cocción con el horno requiere 10 minutos que se doren.

Sin horno: en caso de emplear el microondas, en tandas de un minutos 5 veces potencia media o alta. 

Si utilizar una sartén, procura tener una espátula y colocar el fuego corona al mínimo. Cocinamos 3 minutos de cada lado.

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