Muy fácil y económico, prepara unas patatas a la crema con ajo

Si quieres sorprender a todos con una comida bien siempre y sabrosa, puedes probar esta receta. Para los amantes de las patatas, en simples pasos podrán comer verdaderamente exquisito. Esta preparación puede ser el complemento ideal para una carne de pollo o de vaca. Si eres amante de la patata y buscas una alternativa innovadora para preparar ésta deliciosa receta, las patatas a la crema sin duda serán tu mejor opción.

Estas patatas son una delicia, que se puede combinar con cualquier tipo de plato y lo mejor es que le que le gusta a toda la familia. En pocos pasos y al horno podrás replicar la preparación. Un plato económico, seguro que tienes todos los ingredientes por casa. Apunta los detalles para lograr estas patatas a la crema, perfectas.

Ingredientes:

• ½ kilo de patatas peladas.
• 2 cucharadas de mantequilla.
• 1/2 cebolla.
• 1 cubo de caldo 
• 2 dientes de ajo picado
• 1 cucharadita de nuez moscada.
• Sal y pimienta al gusto.
• Queso parmesano rallado.
• 1/2 litro de leche.

Procedimiento:

Lavamos y pelamos las patatas. Luego las cortamos en rebanadas no tan gruesas, de un centímetro de grosor, en una olla con agua hirviendo le daremos cocción por unos minutos, que queden al dentes. Reservamos sin líquido. Para la salsa, para ello en una olla agregamos la mantequilla junto con la cebolla y el bien picados salteamos por 2 minutos con la mantequilla. Una vez que estén tiernos, apagamos. Preparamos una fuente apta para el horno, colocamos las patatas, la salsa y las verduras junto con el ajo. Cocinamos por unos diez minutos y agregamos queso para que gratine.

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