Muy dulce, prepara unos ricos churros con chocolate
Para los golosos o los que les gusta cocinar, esta es una gran receta para hacer unos ricos churros. Hoy los haremos bañados en chocolate o cubiertos por azúcar, aunque también se pueden hacer relleno. En pocos pasos tendrás tu merienda lista, ideal para acompañar con tu café.
Los churros son una de las recetas dulces más fáciles, deliciosas y para realizar. Con una masa neutra que puede rellenarse con y hacerlos dulces como salados. Una gran receta para hacer y disfrutar al máximo. Hoy te mostramos la preparación clásica los churros. Es importante tomar todos los recaudos a la hora de la cocción. Tener guantes, agarradera, paños limpios y una pinza, las frituras pueden causar lesiones en la piel graves. Es necesario disponer de los elementos para evitar cualquier tipo de accidente. Sin más excusas ¡a cocinar se ha dicho!
Ingredientes:
250ml de agua
125gr de harina común todo eso
Un pizca de sal
Aceite para freir
Azúcar para rebozar c/n o 200gr de chocolate negro cobertura
300gr de dulce de leche
Procedimiento:
Comenzamos colocando en una olla el agua con la sal y ponemos a fuego medio hasta que hierva. Una vez alcance el punto de hervor, colocamos toda la harina y comenzamos a revolver enérgicamente para que se integre bien. Cuando vemos que comienza a espesar y secarse, la retiramos del fuego y la colocamos en una churrera o manga de decorar con una boquilla estrella.
Sobre una placa aceitada, vamos haciendo tiras de masa. Colocamos el aceite a calentar y cuando esté hirviendo, vamos colocando la masa dentro y freímos hasta que los churros se doren. Los dejamos enfriar sobre papel absorbente y con ayuda de una boquilla para rellenar churros, le colocamos dulce de leche por dentro.
Para decorar hay dos opciones: los rebozamos por azúcar blanca o podemos fundir chocolate a baño maría y bañarlos. ¡Ambas son deliciosas!
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