Muy delicioso, mousse de fresas y queso crema en pocos pasos
Esta receta de mousse de fresas con queso es super simple y su preparación no te llevará más de 15 minutos. Sólo tendrás que esperar unas horas a que se termine de gelificar en el refrigerador, pero relamente vale la pena la espera.
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Sigue el paso a paso de esta increíble receta de mousse de fresas y sorprende a tus invitados.
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Ingredientes
500 gr de Fresas
500 gr de Queso crema
5 ml de Esencia de vainilla
9 hojas de gelatina
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Preparación
Paso 1
Lavar las fresas, retirar el cabito y cortar en trozos pequeños.
Paso 2
Triturar las fresas con una procesadora.
Paso 3
Incorporar el queso crema y un chorrito de esencia de vainilla y seguir triturando unos segundos hasta que esté bien incorporado.
Paso 4
Hidratar las hojas de gelatina e incorporar a la preparación.
Paso 5
Repartir la preparación en moldes individuales y llevar al refrigerador por dos horas aproximadamente.
Paso 6
Cortar algunas fresas para decorar y servir.
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