Merienda dulce: haz un delicioso bizcocho de chocolate ¡con 2 ingredientes!

Sin dudas que con ésta receta cualquier amante del chocolate disfrutará y se sorprenderá al descubrir que solo necesita 2 ingredientes para triunfar. El huevo será el otro complemento de este bizcocho que le dará la textura y el sabor que necesitará.

Con una taza o un molde debidamente engrasado empezarás tu magia, huevos y chocolate darán lugar al postre más sencillo y delicioso del mundo, en un abrir y cerrar de ojos.

Ingredientes:

• 4 huevos
• 250 gr de chocolate
• Azúcar glass o fruta para decorar, es opcional

Procedimiento:

Comienza por el chocolate, puedes usar el tipo que más te guste. Fundir el chocolate en el microondas o al fuego al baño maría. Deberá quedar perfecto para poder mezclarlo a la perfección con el otro ingrediente.

Seguir con los huevos, separar la clara de las yemas. Poner las claras en un bowl y las batir a punto de nieve.

Usar unas varillas eléctricas para que nos queden las claras perfectas, este paso es importante para darle esponjosidad al bizcocho.

En otro bowl batir las yemas hasta que nos queden como una crema suave. En ese momento las incorporar al chocolate sin dejar de remover.

Tienes dos masas que fusionaremos en una. Con mucho cuidado poner el chocolate y las yemas con las claras.

Es importante realizar movimientos envolventes para que nos quede un resultado mucho más ligero y delicioso. De esta forma tendrás una masa de bizcocho espectacular.

Poner la masa en una fuente engrasada con mantequilla para que no se pegue. Puedes hacer versiones individuales en tazas o moldes pequeños.

Hornear ésta delicia a 180º durante unos 25 minutos. Pasado este tiempo comprueba si está listo y retirar del horno.

Esperar a que se enfríe para desmoldarlo. Puedes decorarlo con unos frutos secos con miel, fruta fresca cortada o un poco de azúcar glass.

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