Máxima simpleza y sabor: receta de batatas al horno tiernas por dentro
Esta receta de batatas al horno te resuelve cualquier comida con sabor, textura y cero complicaciones. Ideales como guarnición rápida, rica y súper versátil.
Tu nuevo clásico diario: receta de batatas al horno fáciles.
ShuttertockSi buscás una receta fácil, económica y llena de sabor, estas batatas al horno son ideales para resolver cualquier menú. Tienen una textura tierna por dentro y un dorado irresistible por fuera, además de combinar con carnes, ensaladas o platos rápidos. Esta preparación es perfecta para quienes quieren cocinar algo simple pero bien sabroso.
Rinde: 4 porciones
Ingredientes para unas batatas perfectas
-
3 batatas medianas.
2 cucharadas de aceite de oliva.
1 cucharadita de sal.
½ cucharadita de pimentón dulce.
½ cucharadita de ajo en polvo.
Pimienta negra, a gusto.
Opcional: romero, tomillo o miel.
Paso a paso ¡muy fácil!
1. Lavá bien las batatas y cortalas en gajos o cubos, como más te guste.
2. Secalas con papel de cocina para que doren mejor.
-
Te puede interesar
Cómo hacer buñuelos de manzana: receta fácil y deliciosa
3. Colocalas en una bandeja y agregá el aceite de oliva, la sal, el pimentón, el ajo en polvo y la pimienta. Mezclá con las manos para que se impregnen bien.
4. Distribuí los trozos sin encimarlos para lograr un dorado parejo.
5. Horneá a 200 °C durante 35 a 45 minutos, dando vuelta a mitad de cocción.
6. Si querés un toque diferente, agregá hierbas o un chorrito de miel en los últimos 5 minutos.
Podés conservar las batatas cocidas en la heladera hasta 3 días en un recipiente hermético y recalentarlas en horno o sartén para que vuelvan a quedar crocantes. Las batatas concentran aún más dulzor al hornearse, por eso esta receta resalta su sabor natural sin necesidad de agregar azúcar. ¡Probalas!.