Lemon Pie: una receta express y muy fácil
El lemon pie es un clásico platillo de la comida dulce. Es perfecto para las fiestas y se destaca por equilibrar de un modo muy adecuado la acidez del limón con el dulzor del merengue y la suavidad de la masa. Hoy aprenderás una receta muy fácil y muy rápida.
Preparar este platillo no te va a llevar demasiado tiempo. Con solo 5 ingredientes podrás disfrutar de este postre. Ten en cuenta que esta versión es ligeramente menos complicada ya que se trata de una versión express y no lleva el flambeado del merengue, por ejemplo.Disfruta nuestra recetas.
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Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 1 barra de queso crema
- 8 limones, el jugo (verdes o amarillos, los que prefieras)
- 1 paquete de galletas de vainilla
- 200 grs de mantequilla
Procedimiento:
Arma la base del pie procesando la mantequilla derretida con las galletas y forrando un molde para horno.
Mezcla todo en la licuadora, luego vierte sobre la base del pie.
Congela hasta que endurezca; puedes decorar con ralladura de limón o chocolate rallado.
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