La mejor salsa para acompañar tus carnes asadas, una verdadera delicia
Para hoy les compartiremos la receta imperdible, una salsa muy fácil, que no requiere técnica ¡y le dará un plus a todas tus carnes asadas! La salsa chimichurri sirve para acompañar cualquier carne, de vaca o de pollo ¡queda a la delicioso! Por otro lado, no requiere sortear grandes costos, una salsa económica ¡y muy rica!
El chimichurri es una de las salsas más utilizadas en Argentina, para la parrilla y también para acompañar empanadas a veces también es utilizada. Esta receta es a base de perejil fresco, es muy importante la calidad del resto de las materias primas, como el aceite de oliva. Podrás utilizarla para hamburguesas, panchos y muchas otras recetas ¡que disfrutes de la preparación!
Ingredientes:
- 750 ml de aceite de oliva
- 125 ml de vinagre de vino
- 50 grs de hojas de perejil fresco
- 4 dientes de ajo
- 1 chile rojo sin semillas ni venas
- 1 Cda de pimentón
- 1 Cada de orégano en polvo
- 1 limón en jugo
- c/s de sal fina
- c/s de pimienta negra molida
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Procedimiento:
Lavamos bien el perejil y lo escurrimos, picamos bien finito el perejil, el chile y el ajo.
Tomamos un recipiente y colocamos: el vinagre, el pimentón, el orégano y el jugo de limón y los vegetales que picamos.
Condimentamos con sal y pimienta, posteriormente agregamos el aceite de oliva hasta integrar. Dejamos reposar y utilizamos la salsa chimichurri ¡para una rica carne!
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