Para los amantes del chocolate, unas magdalenas súper fáciles

Si quieres sorprender a todos con una receta bien dulces o unos muffins deliciosos, necesitarás chequear todos los ingredientes y verás ¡son muy fáciles de hacer! Estas magdalenas las puedes decorar con una buttercream o una cobertura de chocolate y granas.

Para los muffins de hoy, puedes reemplazar la leche por café. Te recomendamos que sea un café bien puro y rico. Por otra parte, puedes ocupar papel manteca o de horno, eso hará que sea más sencillo a la hora de presentarlos. Recuerda que es muy importante tener el horno precalentado. Ahora sí, te indicaremos todos los ingredientes de la receta ¡y podrás disfrutar de estas deliciosas magdalenas!

Ingredientes:

• 2 tazas de harina 000
• 2 huevos medianos
• 1 cdita de extracto de vainilla
• 2 Tazas de azúcar
• 1 y 3/4 Taza de leche
• 1/4 cdita bicarbonato de sodio.
• 1/4 cdita Sal
• 1/2 Taza  Aceite
• 1 cdita. polvo para hornear 
• 2/3 Taza  de cacao en polvo semiamargo o sin azúcar

• Procedimiento

Precalentamos  el horno a 180° C y colocamos el papel manteca o pirotín en nuestro molde de muffins.

Luego tamizamos la harina, el azúcar, el cacao, el polvo de hornear  y la sal; todo junto. En un bol mezclamos bien.

En otro bol, batimos los huevos, luego agregamos la leche, el café, el aceite y la vainilla. (Todos los ingredientes líquidos) Añadimos todo a la mezcla de harina y mezclamos primero en velocidad baja, luego  aumentamos a velocidad media y batimos por 2 minutos más.

Vertemos la mezcla en el molde llenando ¾ de su capacidad. Horneamos durante 25 minutos, hasta que cuando inserte el palillo en el centro del cupcake salga limpio.

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a [email protected] Te contestaremos a la brevedad!