La bebida del verano: el granizado de sandía que se ganará tu corazón

Esta receta de granizado de sandía es perfecta para el verano: refrescante, liviana y súper hidratante. Con pocos ingredientes y sin cocción, aprovecha el dulzor natural de la fruta. Ideal para combatir el calor, se disfruta también todo el año como bebida o postre helado, natural y fácil de preparar en casa. ¡Manos a la obra!

Ingredientes (rinde 4 porciones)

• 600 gramos de sandía sin semillas

• Jugo de 1 limón

• 2 a 3 cucharadas de azúcar (opcional)

• 100 ml de agua fría

• Hojas de menta fresca (opcional)

Paso a paso

1- Cortar la sandía en cubos y retirar semillas si hubiera.

2- Procesar la sandía junto con el agua y el jugo de limón.

3- Agregar el azúcar si se desea más dulce.

4- Volcar la mezcla en una fuente baja.

5- Llevar al freezer.

6- Raspar con un tenedor cada 30 minutos para formar el granizado.

7- Repetir hasta lograr textura de hielo triturado.

8- Servir con menta fresca.

Verano delicioso, granizado de sandía

Beneficios de la sandía

• Tiene altísimo contenido de agua, ideal para hidratar.

• Es baja en calorías y muy liviana.

• Aporta vitamina C y A.

• Contiene antioxidantes como el licopeno.

• Favorece la salud cardiovascular.

• Ayuda a refrescar y regular la temperatura corporal.

De la cocina a la mesa

Servilo bien helado, en vasos o copas, apenas raspado para mantener la textura cristalina. Es ideal como bebida refrescante, postre liviano o para abrir comidas de verano. Natural, colorido y súper hidratante, es una de las opciones más simples y efectivas para el calor. Preparar esta delicia es super sencillo, y experimentarla es lo más. ¡A disfrutar!