Julio Iglesias y la ensalada caprese: su comida favorita, al alcance de tu mano.

Si bien Julio Iglesias tiene todo lo necesario para ser un artista de gran nivel y vivir de acuerdo a eso, es una persona que se destaca por sus gustos simples. Su comida favorita no es nada pretenciosa y de hecho puede prepararse en cualquier casa, cualquier día. La ensalada de tomate y queso es su elección predilecta, hoy te enseñaremos a transformarla en caprese con nuestra receta.

Esta ensalada no es para nada difícil de hacer. Es muy práctica, puedes utilizar tomates cherrys enteros o cualquier otro tipo de tomate. Te recomendamos el clásico queso barra pero puedes utilizar el que tu desees. Anímate a esta combinación de sabores y disfruta la receta de ensalada caprese, la favorita de Julio Iglesias.

Ingredientes:

• Dos tomates
• 200 gramos de queso barra 
• Atado de albahaca
• Aceite de oliva, sal y pimienta

Procedimiento:

Primero lava bien los tomates y la albahaca. Luego, rebana los tomates en rodajas bien finas. Corta el queso en cuadrados.

Acomoda en un plato una rodaja de tomate, seguida de queso y así. Luego, espolvorea las hojas de albahaca. Rocía con aceite de oliva y condimenta con sal y pimienta.

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