Flan de elote con queso: un postre distinto en simples pasos
El flan es uno de los postres más ricos y que más aceptación tiene en todo el mundo. Además su preparación es muy simple y nos permite jugar con los ingredientes que le podemos incorporar para adquirir sabores nuevos.
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En esta oportunidad te presentamos una receta de flan de elote con queso, un postre distinto que cuando lo pruebes seguramente no vas a poder dejar de comer.
Sigue el paso a paso de esta receta y sorprende a tu familia con un exquisito flan de elote con queso.
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Ingredientes
1 Taza Azúcar
1 Lata Leche Evaporada
1 Lata Leche Condensada
1 Paquete Queso crema
6 Huevos
3 1/2 Tazas Granos de elote amarillo congelado
1 Cucharada Esencia de vainilla
1/2 Taza Crema para batir
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Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 180 grados.
Paso 2
Calentar el azúcar en el molde de flan hasta conseguir un caramelo líquido y dejar enfriar.
Paso 3
Licuar la leche evaporada, junto con la leche condensada, el queso crema, los huevos, los granos de elote previamente descongelados y la esencia de vainilla.
Paso 4
Verter la mezcla del flan sobre el molde y tapar con papel aluminio.
Paso 5
Hornear por 1 hora a baño maría.
Paso 6
Dejar enfriar al menos dos horas y desmoldar.
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