Fácil y jugoso: bizcocho de naranja ¡sin leche ni yogur!
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Ingredientes:
70 ml de aceite de girasol.
1 ¼ tazas o 250 gramos de azúcar.
170 gramos de harina.
1 sobre de levadura en polvo tipo Royal.
3 huevos.
2 naranjas.
Procedimiento:
Comienza cortando en trozos pequeños las naranjas; ponlas en un bowl juntos con el aceite, los huevos, el azúcar y bate todos los ingredientes con la batidora.
Tamiza la levadura junto con la harina deja caer en el molde y mezcla todo con una lengua pastelera con movimientos envolventes.
Precalienta el horno a 180° y pon la masa preparada en un molde, lo dejas hornear por 40 minutos y ya puedes disfrutar de una saludable merienda.