Fácil y económico: cómo hacer unos panqueques para tus canelones ¡en 15 minutos!

Para los amantes de la gastronomía no hay como comer un rico plato de pastas o inclusive unos ricos canelones, con muchas alternativas de rellenos. Esta receta es simple, tiene pocos ingredientes y se pueden utilizar estos panqueques también para hacer una rica lasagna, quedará más suave.

Esta receta tiene ingredientes muy sencillos y fáciles de tener en casa, si quieres puedes cambiar la leche por bebida vegetal de almendras ¡notarás un sabor distinto! A la hora de servir los canelones puedes servir con tu salsa favorita; desde hacer una salsa 4 quesos hasta una bechamel ¡apunta el resto de los detalles!

Ingredientes:

• 200 gramos harina 0000
• 2 huevos
• 400 cc leche
• 25 gr manteca derretida
• Sal a gusto

Procedimiento:

Tomamos un recipiente, batimos los huevos, agregamos la leche y mezclamos. Luego incorporamos la harina con la ayuda de unas varillas, evitando que se formen grumos y una pizca de sal. 

Preparamos una sartén con un poco de materia grasa y con la ayuda de un cucharón vertemos una porción, dejamos que se cocine de cada lado por 3 minutos ¡y listo! Luego nosqueda elegir qué relleno hacer, disfruta de esta magnífica receta.

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