Este domingo de Pascuas lucite con esta receta de buñuelos de banana

Esta receta de buñuelos de banana es ideal para aprovechar bananas maduras y preparar algo rico en minutos. Con una textura esponjosa por dentro y crocante por fuera, son perfectos para acompañar el mate. Fáciles, económicos y muy tentadores, estos buñuelos son un clásico casero que nunca falla.

Siempre es una buena opción unos buñuelos de banana

Rinde: 15 porciones

Ingredientes

• 3 bananas maduras (300 gramos).
• 200 gramos de harina.
• 100 gramos de azúcar.
• 2 huevos.
• 5 gramos de polvo de hornear.
• 5 gramos de esencia de vainilla.
• 2 gramos de sal.
• Aceite cantidad necesaria para freír.

Paso a paso para crear unos buñuelos de banana deliciosos

1- Pisá las bananas hasta hacer un puré.

2- Agregá los huevos, el azúcar y la vainilla.

3- Mezclá bien hasta integrar.

4- Incorporá la harina, el polvo de hornear y la sal.

5- Formá una mezcla espesa y homogénea.

6- Calentá el aceite en una olla.

7- Tomá porciones con cuchara y volcá en el aceite caliente.

8- Freí hasta que estén dorados de ambos lados.

9- Retirá y escurrí sobre papel absorbente.

10- Serví espolvoreados con azúcar si querés.

Una receta para deslumbrar

De la cocina a la mesa

Esta receta de buñuelos de banana es perfecta para disfrutar algo dulce, casero y rápido. El secreto está en usar bananas bien maduras para lograr más sabor y dulzura natural. Son ideales para una merienda con mate y se pueden acompañar con dulce de leche o miel. Además, podés aromatizarlos con canela o ralladura de limón para darles un toque especial. Conviene consumirlos en el momento para aprovechar su textura crocante por fuera y suave por dentro. ¡Una delicia!.