En solo 3 pasos podrás hacer un exquisito pan casero
¿Te gusta hornear? ¿Eres fanático del olor a pan en tu cocina? Entonces querrás continuar leyendo y ver cómo se hace este exquisito pan. Para la receta de hoy necesitarás al rededor de una media hora, también es importante que cuentes con una balanza para hacer ellos bollos de tamaño similar. Caso contrario lo mejor será hacer un chorizo y cortar en trozos similares.
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A la hora de hacer el pan, es mejor estar en un lugar templado. Así la masa leudará con más facilidad y tendremos una miga más rica. El amasado es súper importante, la masa debe quedar suave y lisa. Esta receta también se puede saborizar, con orégano, pimentón, ají molido o lo que gustes. Apunta el resto de los detalles.
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Ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo de todo uso
- 350 ml de agua templada
- 6 g de levadura deshidratada o 15 g de levadura fresca
- 10 gramos de sal
- 15 gramos de azúcar
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Procedimiento:
Precalentar el horno ¡súper importante!
En un recipiente colocamos el agua templada, el aceite, la levadura activada y un poco de harina unas 5 cucharadas, lo tapamos por 20 minutos y esperamos que tenga unas burbujas. Luego agregamos el resto de la harina e integramos la tapamos y dejamos que repose por 20 minutos, desgasificamos y bollamos para hacer el pan. Preparamos el horno, acomodamos el pan y horneamos mínimo por media hora con el horno a 200°C.
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