En simples pasos, prepara unas deliciosas pechugas rellenas
A veces buscamos algunas recetas fáciles, pero sabrosas. Esta preparación se pude resolver con los ingredientes que tenemos habitualmente en la nevera, puedes hacer miles de rellenos. Estas pechugas rellenas pueden funcionar para un almuerzo o cena, se puede hacer la cocción en plancha o sartén y terminarla al horno.
La pechuga rellena se puede servir con unas clásicas patatas fritas, o unas papas bravas o con una ensaladas de hojas verdes, añadir aderezos como mostaza o mayonesa casera ¡puede ser un gran complemento para tu comida! A continuación todos los ingredientes y el paso a paso de la receta.
Ingredientes:
- 2 filetes de Pechuga de pollo
- 1 tomate
- 3 fetas de Queso
- 1 diente de ajo
- 300 gramos de espinaca cocida
- 2 cucharadas de mantequilla
- 100 gramos de queso en hebras
Procedimiento:
Lavamos las verduras, separamos las rodajas de tomate y la espinaca picada. Reservamos.
Tomamos la pechuga y hacemos un sobre, cortamos con el cuchillo para daerle espacio al relleno. Agregamos el queso, la espinaca y el tomate. Cerramos con palillos.
Con una sartén caliente sellamos de ambos lados, luego llevamos al horno por unos 20 minutos a 180ºC y listo.