En pocos pasos prepara un pan bien liviano para tus comidas

Para los que adoran tomarse unos minutos en la cocina, hacer una porciones de pan ¡puede cambiar tus mañanas con esta receta! Este pan no tiene dificultad, aunque hay un dato básico: deberás tener tiempo para amasar. Solo así se desarrollará el gluten, por eso mismo dejamos reposar y amasamos. La masa debe quedar suave y lisa. 

Si tenías en mente buscar otra receta para compartir en tus picadas, comidas ¡puedes hacer esta receta de pan casero!  Esta es una receta útil y fácil, tendrás los detalles para resolverla. Tienen poca miga, cuando uno hace un corte queda el espacio justo para rellenar con lo que gustes. A la hora de servirlo puedes preparar mayonesa casera, babaganush, pico de gallo y disfrutar al máximo la reunión con nuestros amigos. Apunta los detalles y disfruta de esta receta del pan pita ¡buen provecho!

Ingredientes:

• 40 grs. levadura fresca
• 500 gramos harina 000
• 1 cucharada azúcar
• 1 cucharada sal
• 2 cucharadas de aceite
• 250 ml agua tibia

Procedimiento:

Ponemos en un bol la levadura desgranada con agua tibia y azúcar, revolvemos hasta que se disuelva y tapamos con un paño o tapa. Lo utilizaremos luego de unos minutos, cuando que tenga unas burbujas en la superficie de la mezcla.

Luego preparamos la harina tamizada, también la sal y hacemos un volcán dejando un hueco en el centro, vertemos la levadura activada, el aceite y el resto del agua, empezamos a mezclar hasta que se forme una masa lisa y suave.

Amasamos y cortamos la masa en 10 trozos, con la mesada enharinada hacemos los bollos y dejamos que reposen por 10 minutos.

Luego preparamos una placa para el horno con un poco de materia grasa, le damos forma a nuestro pan pita con la ayuda de un palo de amasar, los colocamos en la bandeja y horneamos por 6 minutos mínimo. ¡Disfruta esta receta!

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