En pocos pasos prepara un gratín de brócoli y patatas
El gratín de brócoli y patatas es infalible, puede funcionar como guarnición o para preparar una comida llena de vegetales. Puede resultar una comida vegetariana de pocos ingredientes. Esta receta es muy sencilla de realizar, sin dificultad te indicamos cómo saborear el delicioso brócoli y unas patatas.
Si estás buscando opciones para tus platos, pueden apuntar esta alternativa, también la podrás aplicar con coliflor, repollitos de bruselas o combinarlos. Puedes hacerlo con una salsa blanca o prepararlos crocantes al horno con mantequilla y queso. Hay muchas opciones válidas para probar el brócoli. Este gratín con vegetales lo resolvemos con pocos ingredientes, aunque si quieres puedes agregarle bacon, huevo o distintos tipos de quesos. Apunta los detalles ¡buen provecho!
Ingredientes:
- 1 Brócoli
- 1-2 kg de patatas
- 200 ml de nata
- 150 gr de queso parmegiano
- 1 taza de caldo
- Aceite
- Sal
- pimienta
Procedimiento:
Toma los vegetales, lávalos y desinfectar.
El brócoli lo separaremos en ¨arbolitos¨pequeños. Respecto a la patata, la cortamos en lonjas finas.
Prepara un recipiente para el horno, acomoda los vegetales. Y vierte la taza de caldo.
Prepara el horno a temperatura media, le daremos una cocción con el caldo por 10 minutos.
Luego incorporamos la crema de leche, por otros 5 minutos y previo a servir gratinamos con el queso, cambiando la placa a fuego directo para que se dore. ¡ y listo el delicioso gratin!
Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com .También nos puedes escribir para recibir el newsletter que estamos preparando para que cocinar sea cada vez más fácil
¡Te contestaremos a la brevedad!