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En pocos pasos disfruta una pasta con vegetales con solo 4 ingredientes

Si quieres innovar y resolver una receta vegetariana de bajos costos ¡puedes probar esta pasta con vegetales salteados!
Foto: Ph Shutterstock
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Comer pasta para muchos es muy habitual, pero a veces lo distintivo es cómo la servimos o qué salsa elegimos ¡hoy una receta muy simple y con pocos ingredientes! Para esta pasta la combinaremos con verduras, claro que puedes revisar tu nevera y elegir lo que refieras, de todos modos te indicaremos las cantidades.  

Una receta con pastas que sea fácil y rápida de hacer es la salvación para una cena o un almuerzo, las ensaldas de pastas de pueden preparar frías o calientes ¡dependerá de la combinación que realices! Esta preparación te recomendamos servirla caliente, pero puedes probar ¡ahora los detalles!

Si tienes unas gambas, también puedes añadirla a la preparación Ph Pexels

Ingredientes:

  • 2 tazas de pasta 
  • 1 brócoli 
  • 1 cebolla morada 
  • 1 pimiento 
Ph Pixabay

Procedimiento:

Lavamos y desinfectamos las verduras.

Preparamos una olla con agua para cocinar la pasta, como indica en su paquete, por lo general toma entre 8 y 10 minutos, siempre es mejor que la pasta esté al dente para una mejor digestión. Reservamos la pasta sin líquido.

Tomamos una sartén y con los vegetales cortados, colocamos aceite, cuando esté a temperatura colocamos los trozos de brócoli, pimiento y demás vegetales, dejamos que se cocinen por unos 5 minutos como mínimo. Luego agregamos la pasta ¡y listo!

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