En pocos pasos, disfruta un rico omelette con jamón y queso

Un almuerzo en pocos pasos, también muy económico ¡puedes elegir el relleno que más te guste! Desde hongos, espinaca, queso crema, aguacate ¡ó jamón y queso! Una receta sin dificultad, donde precisarás una sartén antiadherente y poco aceite. Solo procura que el huevo cuaje para voltearlo y rellenarlo.

Si quieres una versión más liviana del omelette, puedes hacerlo solo de claras. Esta receta se puede servir con una ensalada de hojas verdes o si quieres una lonjas de aguacate y unos tomates cherry ¡todos los detalles a continuación la receta!

Ingredientes:

• 2 huevos
• 40 gramos de queso
• Opcional: 3 hongos champiñones laminados

Procedimiento:

Tomamos un recipiente, cascamos los huevos y los batimos para romper el ligue (veremos que se mezcla bien la clara con la yema). Preparamos una sartén con un poco de materia grasa, vertemos la mezcla, le damos cocción por unos minutos. Cuando el huevo esté a media cocción, agregamos el queso y cerramos. Dejamos que se cocine por un minuto más ¡y listo!

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