En menos de media hora, prepara unas ricas pechugas rellenas

A veces nos cuesta pensar y resolver de modo original nuestras comidas, sea el almuerzo o la cena ¡esta es una súper preparación! Una receta distinta a las típicas pechugas a la plancha, hoy les proponemos dos formas de hacer las pechugas rellenas. 

Esta receta combina algunos vegetales bien sazonados y pollo ¡una delicia para las comidas!  El pollo es una carne rica y accesible, y las pechugas bien magras, para los que quieren comer de una forma sana pueden innovar y hacer el rellenos con los vegetales que más te gusten Apunta el resto de los detalles. 

Ingredientes:

• 3 pechugas de pollo
• 1 diente de ajo
• 1-2 cebolla
• 2 tazas de espinaca
• 3 cucharadas de queso crema o crema de leche
• queso opcional.

Procedimiento:Lavamos las verduras, cortamos la cebolla en brunoise y las espinacas en chiffonade. Tomamos una sartén con un poco de aceite, salteamos la cebolla y agregamos las espinacas al final, tomarán pocos minutos. Luego tomamos un recipiente colocamos el queso crema, un poco de aceite de oliva y sal, luego agregamos las verduras, mezclamos.

Preparamos una placa para el horno, hacemos un sobre en la pechuga de pollo y rellenamos.

Opción 2, cortamos el filette de pollo, lo abrimos, colocamos el relleno en una de las extremidades y enrollamos. Luego con una piola cerramos y cocinamos al horno.

Llevamos al horno por temperatura media por 25 minutos.