En 30 minutos: prepara un deliciosos bizcocho de vainilla
Para hacer una rica merienda puedes probar y hacer este bizcocho ¡es una verdadera delicia! El bizcocho o bizcochuelo es una receta para servir a todo momento, una porción puede ser la colación perfecta. Otra gran ventaja, es que con los recursos que desees podrás obtener grandes resultados.
Esta receta no tiene complejidad, lo mejor es que en media hora lo tendrás hecho. Si quieres convertirlo en un pastel puedes rellenarlo con trozos de durazno, mango o fresas acompañado de una crema chantillí o una pastelera de chocolate. Para los más habilidosos y amantes del chocolate pueden hacerle una cobertura ¡notarás la diferencia!
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Es importante tener el horno precalentado con 10 minutos de anticipación, checa todos el listado de ingredientes ¡y disfruta de esta preparación!
Ingredientes:
1 taza de azúcar
1 taza de aceite
3 huevos
2 tazas de harina 0000
1 cdita de polvo de hornear
esencia de vainilla
Opcional: ralladura de algún cítrico
Procedimiento:
Precalentamos el horno a 180 grados C o 402 grados F, engrasamos el molde y reservamos.
Tomamos un recipiente, cascamos los huevos y los batimos junto con el azúcar, hasta que cambie de color, la mezcla crecerá.
Luego agregamos el aceite, seguimos batiendo. Agregamos la esencia de vainilla e integramos. Agregamos la primera taza de harin, integramos y agregamos la otra taza de harina.
Si la mezcla quedó muy espesa puedes agregarle un poco de leche, este es el momento para agregarle chips de chocolate o frutos secos.
Vertemos la mezcla en el molde y horneamos por 40 minutos, para corroborar que está cocido podemos pinchar con un cuchillo o palillo y debe salir seco.