En 10 minutos, una entrada sabrosa y muy fácil
Los snacks nos salvan del apuro cuando queremos comer algo que no sea demasiado contundente ni demasiado elaborado. Podemos preparar recetas fáciles y rápidas que incluso saciarán hasta al más exigente comensal. Hoy te enseñaremos como crear unas fantásticas bruschettas de atún. Las bruschettas son entradas o bocadillos compuestas por rebanadas de pan tostado, generalmente saborizado por aceite y condimentos, que en su superficie tienen diversos ingredientes. Las hay vegetarianas, de carne y de diferentes tipos de quesos. Son muy fáciles de hacer y lo mejor es que se preparan en muy poco tiempo.
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Ph: día
Ingredientes:
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- 3 tazas de atún (1 lata)
- 1 paquete de tostadas
- 2 tazas de coles de Bruselas
- 2 aguacates
- 1 cda. de cilantro picado
- 1 cda. de jugo de limón
- ½ cebolla fileteada
- ½ taza de brotes de temporada
Procedimiento:
Blanquea las coles en agua hirviendo con sal y corta la cocción en agua con hielo. Deshoja y reserva.
Muele los aguacates en molcajete con el jugo de limón y cilantro, salpimenta.
Unta guacamole en las tostadas, agrega hojas de col y sirve atún.
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