El mejor platillo para las fiestas: champiñones rellenos

Se acerca la Noche Buena y las fiestas, buscamos siempre una solución para que todos los platillos sean especiales ¡y agasajara nuestros seres queridos! Para hoy elegimos hacer unos champiñones rellenos con bacon y queso, será conveniente limpiar con un paño húmedo cada uno de los champiñones. Podemos hacer muchas combinaciones para el relleno.

El bacon quedará mejor si lo doramos, aunque lo puedes evitar si es una panceta ahumada. Por otro lado, el queso se puede cortar en cubos o utilizar una rallador. A continuación te indicamos todos los detalles ¡para disfrutar esta deliciosa receta para Navidad!

Ingredientes:

• 300 gramos de champiñones
• 100 gramos de queso mozzarella rallado
• 100 gramos de bacon o pancenta ahumada

Procedimiento:

Limpiamos los hongos como les indicamos con anterioridad, luego les quitamos el cabo y reservamos.

Luego tomamos una sartén y colocamos el bacon cortado en cuadrados pequeños, dejamos que se dore.

Cuando tenemos lista la panceta la mezclamos con el queso y hacemos unas bolitas, las aplastamos en el centro de los champiñones, así hasta completar todos los hongos.

Posteriormente,  los cocinamos por unos 5 minutos o hasta que estén tiernos ¡y listo!

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