Delicioso y sin dificultad: galletas de limón para hacer ¡en 20 minutos!
Si quieres disfrutar de una merienda o desayuno exquisito toma nota y sorprende toda la familia con esta fabulosa preparación.
Para una rica infusión sólo resta elegir qué receta hacer para sorprender a los comensales. Las galletas de limón son una delicia que no te requiere de mucho tiempo, ni de complejidad. Es una receta que la puedes combinar con chocolate y decorarla con unos hilos.
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Si disfrutas de cocinar estas galletas serán tu nueva receta favorita. De todos modos, como puedes innovar, puedes combinar distintos cítricos con chocolate o frutos secos. También quedan muy ricas y lindas decoradas Ahora sólo prende el horno y prepara los ingredientes para cocinar ¡buen provecho!
Ingredientes:
- 100 grs de mantequilla pomada
- 1 taza de harina leudante
- 1 taza de maicena
- ½ taza de azúcar
- 2 yemas de huevo
- 1 cda de ralladura de limón
- 2 cdas de jugo de limón
- 1 cdita de polvo de hornear
- ¼ de cdita de bicarbonato
Procedimiento:
- Toma un recipiente y coloca la mantenquilla junto con el azúcar y los huevos, mezclamos hasta que quede homogénea. Tamizamos e incorporamos la harina, la maicena, el polvo de hornear.
- Agregamos la ralladura y el jugo de la limón, una vez lista la masa reservamos en la nevera por 10 minutos.
- Posteriormente estiramos y le damos forma a nuestras galletas con un cortante.
- Con la placa enmatecada y el horno a temperatura media le daremos cocción por 10 minutos.