Delicia gourmet: disfruta de un helado de yogur y fresas ¡en 3 pasos!

Si eres amante de tener una porción de algo dulce después de tus comidas, hoy te compartiremos una receta que podrás resolver sin dificultad y con pocos elementos. El helado que haremos con fresas o frutillas, pero también puede reemplazarse la cantidad de fruta por mango o piña y quedará ¡súper!

Las fresas nos aportan vitamina C y podemos conservarlas en el freezer para utilizarlas en diversas recetas: smoothies, pasteles, batidos, cremas, o como hoy que estas fresas serán parte de un cremoso y exquisito helado. Al conservarlas congeladas debes tener el cuenta cortarles el cabo, lavarlas y secarlas. Luego buscar un recipiente hermético ¡y listo!

Esta receta será a base de yogur natural o griego, si lo haces en casa casi no tendrá azúcar, en consecuencia te sugerimos endulzar con sirope. También puedes añadirle dulzor con azúcar mascabado o azúcar rubia. Ahora sí toma nota de todos los detalles ¡buen provecho que disfrutes el helado de fresas!

Ingredientes:

200 ml de yogur griego

150 gramos de fresas o frutillas

sirope o azúcar a gusto

Procedimiento:

Para esta receta es importante tener las fresas congeladas, sigue las indicaciones que te dimos con anteriodad.

Tomamos la jarra licuadora, colocamos las fresas limpias y congeladas (listas para usar) y procesamos todo junto con el yogur. Probamos la preparación, si quieres le agregas endulzante. Dejamos enfriar por una hora en el freezer, mezclamos y checamos la consistencia. Con dos horas de freezer tu helado estará listo, puedes agregarle algunos trozos de fresas para sentir la textura de la fruta. 

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a [email protected] Te contestaremos a la brevedad!